| 該試驗裝置能客觀的評估面團的一致性，如秥度、堅實度、柔軟度指標。該裝置在可控條件下測試，的減少將面團暴露于變化的空氣中。根據(jù)面團樣品的大小，有兩種可用尺寸，可以容納500或者900-1000g樣品。 |
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WARBURTONS®DOUGH®STICKINESS系統(tǒng)（A / WDS500或A / WDS1000）具有一個樣品測試盒，可以將面團樣品（500g或1Kg）快速放入其中。The WARBURTONS?DOUGH?STICKINESS SYSTEM (A/WDS500 or A/WDS1000) features a sample testing box into which dough samples (of either 500g or 1Kg) can be placed quickly.
| 該試驗裝置能客觀的評估面團的一致性，如秥度、堅實度、柔軟度指標。該裝置在可控條件下測試，的減少將面團暴露于變化的空氣中。根據(jù)面團樣品的大小，有兩種可用尺寸，可以容納500或者900-1000g樣品。 |
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