 | 該裝置可對面包、饅頭等產品進行國際上通用的全質構分析（TPA-Texture Profile Analysis）。 |
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評估蛋糕的硬度和彈性。Assessment of the firmness and springiness of cake.
| 該裝置可對面包、饅頭等產品進行國際上通用的全質構分析（TPA-Texture Profile Analysis）。 |
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