天然色素是是由天然資源獲得的食用色素，主要從動物和植物組織及微生物(培養)中提取的色素，其中植物性著色劑占多數，近幾年的天然色素市場較好，則其發展前景較好，同時天然色素在加工過程中有著許多步驟，從材料的粉碎至液態，液態材料被攪拌過濾直至天然色素，其中的操作步驟較多。
目前的天然色素在制取的過程中要求較高，為了消除內部較多的有害物質，則天然色素在提取過程中會有攪拌與過濾的操作。德蘭梅爾天然色素膜分離濃縮工藝采用超濾+納濾的一體化設計，超濾膜技術作為產品澄清提純的功效，濾掉提取液中的鞣質、纖維素、蛋白質、膠體等大分子雜質，納濾膜技術作為產品主要濃縮技術，濾掉產品中多余的溶劑成分和金屬離子及其他鹽類，起到高效濃縮的效果。
納濾膜技術
天然色素膜分離濃縮工藝流程如下：
提取液通過預處理去除部分固性雜質，然后經過膜過濾，去除溶解性大分子雜質，實現色素料液的澄清及脫除色素中的異味等成分，再進入濃縮膜截留色素，使灰分及其他小分子雜質透過，實現濃縮脫水以及除雜質的雙重目的。
比起傳統模式的酸堿沉淀或其他絮凝沉淀，納濾膜技術是不加任何化學制劑的一種常溫分離，既減少了化學藥劑的成本，去除天然色素中的大分子蛋白、鞣質、淀粉、植物纖維等雜質，盡可能保留產品純度。
