在遙遠的加拿大有一種神奇的樹，樹汁含糖量。這種糖漿是加拿大的特產之一，它就是加拿大的糖楓樹。

　　楓葉糖漿是一種由楓葉和糖制成的食品，富含有機酸、多種礦物質和維生素，能讓體質虛弱的人迅速補充營養，提高免疫力，使身體和大腦充滿活力，特別適合中老年人、學生、女性和兒童等群體食用的天然保健食品。此外，作為一種低糖的良性能源，糖尿病患者也可以適量進食。楓葉樹糖漿具有低熱量和抗氧化特性，長期以來一直是女性減肥和美容的合理選擇。近年來，北美的研究表明楓葉糖漿的植物化合物對腦細胞有保護作用，可以預防阿爾茨海默癥(老年癡呆癥)。

　　在楓葉糖漿的生產過程中，楓樹汁的濃度需要從2%左右的糖濃縮到66%以上。一般來說，這種濃縮是通過蒸發實現的，但隨之而來的是巨大的經濟成本和能源消耗。如果采用膜技術對楓葉糖漿進行預濃縮，可有效降低達到66%以上糖分濃度所需的蒸發量，楓葉糖漿生產商可獲得可觀的經濟效益。

　　德蘭梅爾采用納濾膜組件有效濃縮收集的楓樹樹液。所需的糖被截留在濃水側，大部分水通過納濾膜組件。糖的濃度在大約一小時內從2%顯著增加到8%。通過反復濃縮水再濃縮，可不斷提高糖度。在達到納濾膜組件的濃度限制后，可以進行蒸發。

　　千百年來，楓葉糖漿一直是加拿大和其他歐美國家居民生活中的天然良性能源，享有“健康天使”的美譽，它的健康價值已得到承認。然而，對他們來說，健康是第二好處，享受美味對他們而言更重要。